وصفات اكل جديدة أكلات سهلة وسريعة التحضير

وصفات اكل جديدة نحتاج إليها خصوصًا في أيام شهر رمضان الكريم، التي تحتاج إلى تنوع دائم في عمل الوصفات، لعدم الشعور بالملل من تكرار نفس الأكلات يومًا تلو الآخر، والتي يتم أعدادها بشكل تقليدي روتيني، ومن خلال ما يلي سنستعرض سويًا مجموعة من وصفات اكل جديدة، تابعونا….

وصفات اكل جديدة وسهلة

هناك بعض من وصفات اكل جديدة تساعد ربة المنزل في أعداد سفرة رمضانية فريدة من نوعها، تسر أفراد اسرتها وضيوفها على مائدة الإفطار، ومنها ما يلي:

رافيولي بالصلصة

المكونات

  • بيضة واحدة.
  • كوب حليب.
  • نصف كيلو من رافيولي المكرونة.
  • بقسماط ناعم.
  • زيت غزير للقلي.
  • نصف لتر من صلصة الطماطم.
  • جبن بارميزان تبعًا للرغبة.

طريقة التحضير

  1. يتم خفق البيضة بشكل جيد مع الحليب.
  2. تغمس قطع الرافيولي في البيض الممزوج بالحليب، وتغمس في البقسماط الناعم حتى يتم تغطيتها تمامًا.
  3. يوضع الزيت على النار حتى يتم تسخينه تمامًا، ونقوم بقلي قطع الرافيولي لمدة ما يقرب من دقيقتين.
  4. يتم نزعها من الزيت وتصفيتها على مناشف مطبخ ورقية.
  5. توضع في اناء وتسكب عليها صلصة الطماطم ثم توضع على النار إلى أن تسخن.
  6. تصفى جيدًا في طبق، وتسكب الصلصة في أناء آخر وتودع جانبًا.
  7. يتم توزيع الجبن البارميزان على وجه قطع الرافيولي ، وتقدم ساخنة.

مكرونة البلونيز

تعد من الوجبات الايطالية، سهلة التحضير والتي تعد من الأكلات الجديدة بالنسبة للمصريين، سنتعرف على مكونات تجهيزها وطريقة التحضير من خلال ما يلي:

المكونات:

  • كيلو من اللحم المفروم.
  • نصف كيلو مكرونة اسباجتي.
  • طماطم مفرومة.
  • بصل مفروم.
  • جبن بارميزان.
  • صلصة طماطم.
  • ملح.
  • فلفل.
  • ثوم بودر.
  • مرقة دجاج.

طريقة التحضير

  1. اسلقي المكرونة وانتشليها من المياه ودعيها جانبًا.
  2. شوحي البصل المفروم مقدار ثمرتين من البصل، وانزلي عليه باللحم المفروم، حتى تمام النضج.
  3. ضيفي الطماطم المفرومة مع الملح والفلفل والقليل من الثوم البودر والكمون.
  4. اتركيه على النار لمدة لا تقل عن حوالي ثلث الساعة.
  5. أضيفي الخليط إلى المكرونة والصلصة.
  6. ابشري جبن البارميزان وانثريه فوق الوجه مع اللحم.

أكلات سهلة وسريعة التحضير

هناك أكلات معروفة يمكن اعدادها في أقل وقت ممكن، مع استخدام مكونات بسيطة يمكن ايجادها في أي بيت بسهولة، ومنها ما يلي:

فاهيتا الدجاج

المكونات:

  • نصف كيلو من الدجاج البانيه.
  • بصلة واحدة.
  • فلفل رومي أخضر.
  • فلفل رومي أحمر.
  • القليل من الزيت.
  • ليمون.
  • توابل دجاج.

طريقة التحضير

  1. قومي أولًا بتتبيل الدجاج فترة كافية من الوقت، وليكن قبل طهيها قبل الطهي بيوم كامل، لكي يتشرب التتبيلة ويصبح شهي المذاق.
  2. احضري بولة كبيرة وضعي الزيت وضعيها على النار، شوحي الدجاج لمدة لا تقل عن ربع ساعة أو عشرة دقائق على الأكثر.
  3. لحين وصول قطع الدجاج إلى لونها الأصفر الذهبي، وأضيفي مقدار من الماء.
  4. ضيفي البصل واستري في التقليب لثلاثة دقائق على الأٌقل، وأضيفي الفلفل الأخضر والأحمر، مع توابل الدجاج المشهية.
  5. تقدم ساخنة على المائدة الرمضانية أو في أي وقت، فهي أكلة سهلة مناسبة للمرأة العاملة التي لم يكن لديها من الوقت الكثير.

أعزائنا القراء المتابعين لموقعنا بهذا نكون قد تعرفنا سويًا على وصفات اكل جديدة يمكن اللجوء أليها للتخلص من الرتابة والملل الذي يصيب الكثيرين من الأكلات التقليدية، ومنها ما يمكن أعداده في دقائق معدودة بكل بساطة وبمكونات سهلة ومتوفرة، نرجوا أن نكون قد أفدناكم بما قدمناه لكم من أكلات.

 

قد يعجبك ايضا
هل تنقصك أي معلومات يشرفنا الرد عليك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.