وصفات اكل للرجيم وصفة كفتة اللحم مع الخضار

وصفات اكل للرجيم سهلة التحضير، حيث يمكن لأي من الأشخاص الذين يحتاجون إلى تقليل الوزن الخاص بهم، أو إتباع نظام غذائي أن يتعرفون عليها بسهولة، كما يبحث الجميع عن وصفات خاصة بالرجيم لتقليل نسبة السعرات الحرارية في المأكولات التي يقومون بتناولها، ونحن سوف نوفر لكم مجموعة من الوصفات الجديدة التي يمكنكم تنفيذها.

 وصفات اكل للرجيم بسلطة الخرشوف

المقادير

  • خمس حبات من الخرشوف الطازج.
  • 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • رشة من الملح.
  • 2 فص من الثوم المهروس ناعم.
  • نعناع مفروم.
  • حبة من الطماطم .
  • حبة من الخس.
  • 2 حبة من الخيار.
  • حبة واحدة من البصل الأخضر.

طريقة التحضير

  • يتم سلق الخرشوف في وعاء به ماء.
  • تقشير الخيار ونقوم بتقطيع كل من البصل والطماطم والخس قطع صغيرة.
  • في وعاء يتم خلط الثوم والملح وزيت الزيتون وعصير الليمون والنعناع المفروم معاً بشكل جيد.
  • نقوم بإضافة قطع الخرشوف التي قمنا بتجهيزها على الخضار والنعناع المقطع.
  • يتم الاحتفاظ بها في الثلاجة ثم تقديمها باردة ، وإضافة رشة من زيت الزيتون وتناولها بالهناء والشفاء .

وصفات اكل للرجيم

طبق خضار مشكل للرجيم

المقادير

  • 2 حبة من الجزر المقطع مكعبات.
  • حبة واحدة من البطاطس مقطعة.
  • حبتين من الكوسا مقطعة.
  • حبة من الباذنجان المقطع.
  • بصلة صغيرة مقطعة شرائح.
  • فصين توم مفرومين.
  • ملعقة من الزنجبيل الطازج.
  • ملعقة من البقدونس المفروم.
  • ملعقة من النعناع المفروم.
  • ملعقة من الملح.
  • نصف ملعقة كركم .
  • ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • كوب من الماء.
  • مكعب من مرقه الخضار.

طريقة التحضير

  • يتم إحضار طاجن ونضعه على النار ويتم إضافة إليه القليل من زيت الزيتون، ثم وضع كمية البصل ونقلب حوالي دقيقتين ثم إضافة الزنجبيل والثوم والتقليب مرة أخرى.
  • إضافة باقي قطع الخضار مع الزنجبيل والثوم والبصل ونستمر في التقليب.
  • إضافة الملح والفلفل الأسود والكركم، ونقلب المكونات في داخل الطاجن.
  • بعد حوالي خمس دقائق يتم إضافة كمية الماء ومرق الخضار وتغطية الطاجن.
  • نقل بكافة المكونات من وقت إلى آخر فترة حوالي نصف ساعة.
  • يتم رفع الغطاء وتقديم الطاجن كما هو ساخن وبالهناء والشفاء.

وصفات اكل للرجيم وصفة كفتة اللحم مع الخضار

تعتبر من أفضل وصفات اكل للرجيم لأنها خالية تماما من الدهون .

المقادير

  • 500 جرام من اللحم المفروم دون دهن.
  • أربع حبات من الطماطم.
  • ربطة من البقدونس الأخضر.
  • أربع حبات من البطاطس على هيئة حلقات.
  • ثلاث حبات من الكوسا مقطعة.
  • ثلاث حبات من الجزر مقطعة.
  • 2 بصلة مفرومة.
  • 2 فصوص من الثوم المفروم.
  • كوب من الماء.
  • ثلاث ملاعق زيت زيتون.
  • رشة من الملح.
  • ملعقة من الثوم البودرة.
  • ملعقة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة من بصل البودرة.
  • نصف ملعقة من الزعتر المجفف.
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل المجفف.
  • ثلاث فصوص من القرنفل.

طريقة التحضير

  • يتم خلط كل من البصل المفروم علي البقدونس واللحم الفلفل الأسود، والملح وبهارات اللحم والبصل البودرة والثوم البودرة والزعتر في إناء واسع ونتركهم حوالي ساعة إلا ربع .
  • يتم تشكيل قطع اللحم على هيئة كرات متوسطة الحجم.
  • نقوم بوضع القليل من الزيت في وعاء الطهي، وإضافة إليهِ البصل ثم تقليبه بضع دقائق حتى يصبح لونه ذهبي.
  • نقوم بإضافة إليهِ الثوم وتقليبه حوالي دقيقة، ثم نضع كل من رشة الفلفل الأسود والزعتر وعصير الطماطم.
  • نتركها حوالي خمس دقائق حتى نلاحظ أنه قد نضج تماماً، ونضيف إليه الجزر وبعد عدة دقائق نقوم بإضافة الكوسا والبطاطس ثم نترك الخليط لكي ينضج خمس دقائق أخرى.
  • نقوم بوضع كرات اللحم المفروم في الإناء وتغطيتها لكي تنضج ثم تقديمها بالهناء والشفاء .

 ولقد ذكرنا مجموعة من وصفات اكل للرجيم مناسبة لجميع الأشخاص، حيث يمكنهم إتباعها وتناولها دون أي قلق من ازدياد الوزن.

قد يعجبك ايضا
هل تنقصك أي معلومات يشرفنا الرد عليك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.