وصفات مكرونة بطريقة جديدة وخطوات عمل مكرونة سريعة بالجبن

المكرونة من الأكلات اللذيذة التي تتميز بأنه يمكن إعدادها بأكثر من طريقة، لهذا سوف نتعرف اليوم على أشهى  وصفات مكرونة مختلفة يمكن إعدادها في المنزل من خلال إضافة بعض المكونات لها تكسبها مذاق مميز وخاص.

وصفات مكرونة

يمكن إعداد المكرونة بأكثر من طريقة ومن أشهر هذه الطرق ما يلي:

مكرونة بالصلصة

تعد المكرونة بالصلصة من أكثر الأنواع الشائعة ويتم إعدادها كالتالي:

المقادير

  • كيلو من المكرونة.
  • صلصة طماطم.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل.
  • ملعقة من الكمون.
  • القليل من الزيت.

طريقة التحضير

  1. يتم سلق المكرونة في إناء كبير مملوء بالماء المغلي ويتم الانتظار خمس دقائق حتى تنضج المكرونة.
  2. يفضل وضع ملعقة من الزيت لكي لا تلتصق حبات المكرونة مع بعضها البعض.
  3. في إناء أخر خارجي يتم وضع الصلصة على الزيت ويضاف إليها البهارات وتترك حتى تتسبك.
  4. يتم خلط المكرونة مع الصلصة وتقلب جيدًا على النار لمدة دقيقتين وتقدم ساخنة.

مكرونة سريعة بالجبن

عند إضافة الجبنة مع المكرونة فإنها تمنحها مذاق رائع ويتم إعدادها كالتالي:

المكونات

  • كيس من المكرونة.
  • نصف لتر من الحليب.
  • 3 ملاعق من الزبدة.
  • 2 كوب من الجبن المبشور.
  • كوب من الجبن الموتزاريلا.
  • ملعقة من الملح.
  • ملعقة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

  1. يتم تسخين الحليب على النار ويضاف إليه الزبدة والملح والفلفل.
  2. توضع المكرونة الغير مسلوقة إلى الحليب ويتم تهدئة النار عليه وتقلب من وقت إلى آخر حتى تصبح بيضاء اللون.
  3. يرفع الوعاء من على النار بعد نضج المكرونة ويضاف إليها كل أنواع الجبن مع التحريك الجيد لكي يتم الحصول على قوام كريمي.
  4. يمكن إضافة بعض المكونات الأخرى للمكرونة مثل: البسطرمة، السجق وغيرها.

مكرونة بطريقة جديدة

أحد الوصفات الجديدة التي قد لا يعرفها الكثير من الناس هي الوصفة الآتية:

المكرونة بالخضروات

تتميز هذه الوصفة بأنها تحتوي على مجموعة من الفيتامينات والعناصر المفيدة للجسم ويتم إعدادها كالتالي:

المقادير

  • نصف كيس مكرونة.
  • خضروات مشكلة.
  • بهارات منوعة.

طريقة التحضير

  1. يتم سلق المكرونة جيدًا بالطريقة المعتادة.
  2. قبل نضج المكرونة يضاف إليها الخضروات المقطعة إلى قطع صغيرة وتترك حتى تنضج مع المكرونة.
  3. تضاف البهارات للخليط السابق وتقدم ساخنة.

وصفات مكرونة بالدجاج

من أجمل وصفات مكرونة هي المكرونة المضاف إليها الدجاج بحيث تكون وجبة غذائية متكاملة العناصر وفي نفس الوقت هي أكلة ذات مذاق لذيذ وتكون كالتالي:

المكونات

  • نصف كيلو مكرونة.
  • توابل منوعة.
  • 2 ثمرة من الطماطم المقطعة.
  • حبة من الفلفل الحار المقطع.
  • علبة صلصة صغيرة.
  • ملعقة من الكركم.
  • ملعقة من الزنجبيل.
  • ملعقة من الثوم البودرة.
  • نصف كيلو من الدجاج المقطع.

طريقة التحضير

  1. يتم تقطيع الدجاج إلى قطع صغيرة حسب الرغبة.
  2. يسخن الزيت جيدًا ويتم تحمير الدجاج فيه.
  3. يوضع البصل والثوم وباقي التوابل على الدجاج مع التحريك الجيد للمكونات.
  4. تضاف الصلصة إلى هذه المكونات.
  5. يضاف الفلفل الرومي والطماطم ويقلب مع الخليط بشكل جيد.
  6. يشاف كوب من الماء ويتم تهدئة النار وتترك المكونات حتى تنضج.
  7. توضع المكرونة على الدجاج بعد سبقها جيدًا ويتم إدخال كل المكونات في فرن ساخن على درجة 180 درجة.
  8. بعد أن يحمر الوجه يتم إخراجها ووضعها في أطباق للتقديم.

الآن تعرفنا على العديد من وصفات مكرونة منوعة منها المكرونة بالجبن والخضروات والدجاج والصلصة، نتمنى أن تكون هذه الوصفات المقدمة حازت على إعجابكم.

 

قد يعجبك ايضا
هل تنقصك أي معلومات يشرفنا الرد عليك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.